Cámara Nacional de la Industria Tequilera realiza la cuarta edición del Tequila Mixology Contest
Jalisco es por cuarto año la sede del Tequila Mixology Contest, un concurso creado por la Industria Tequilera a través del cual se tiene la oportunidad descubrir a los nuevos talentos del sector, quienes con sus creaciones muestran la grandeza del Tequila y su gran versatilidad, destacó el Lic. Alfonso Mojica Navarro, Director General de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera.
“La mixología en nuestro país y en el mundo crece aceleradamente; como industria contamos con la bebida espirituosa más versátil a través de diversas clases y categorías presentes en más de 2,200 marcas de Tequila, nuestra bebida es la opción perfecta para generar cocteles diversos que ofrecen a quienes los degustan experiencias nuevas en cada ocasión y estamos seguros que en esta edición del Tequila Mixology Contest descubriremos maravillosas creaciones”.
“A través de la mixología, el Tequila ha conquistado a los paladares más exigentes en todo el mundo, convirtiéndose en uno de los destilados más utilizados gracias a su versatilidad y extraordinaria calidad”, puntualizó el Lic. Alfonso Mojica Navarro, Director de la Cámara Tequilera durante el acto inaugural de este concurso que reúne a 20 mixólogos que fueron seleccionados a través de una convocatoria nacional dirigida a bartenders, mayores de edad.
Como parte de la dinámica de este encuentro que reúne a los jovenes talentos de la mixología, los participantes recibieron previamente capacitaciones sobre el Tequila, su historia, proceso de producción y de manera particular sobre las marcas con las que estarán participando, conociendo sus características organolépticas y particularidades, además de toda aquella información que les ayudará a preparar sus originales cocteles.
El jurado del Tequila Mixology Contest está conformado por representantes de la Industria Tequilera, mixólogos y miembros de la industria gastronómica. Durante la competencia los concursantes utilizarán sus habilidades para reunir en un trago aromas, sabores, colores e incluso texturas, con Tequila, para generar creaciones únicas que innovarán las formas de degustar nuestro producto.
El día de mañana se llevará cabo la final del Tequila Mixology Contest, los ganadores de los tres primeros lugares de este concurso serán premiados con un estímulo económico de $25,000, $15,000 y $10,000 pesos respectivamente, además de un kit de mixología y una colección de botellas de Tequila institucionales de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera.
“Estamos celebrando el quinto año consecutivo del Día Nacional del Tequila, cada año va creciendo afortunadamente en terminos de actividades, en esta edición destacamos el vínculo del Tequila con el arte y la cultura de México. El próximo año buscaremos que el abanico de sectores y actividades sea cada vez más grande y que el Día Nacional del Tequila se celebre en todos los rincones de nuestro país. Como ustedes saben el Tequila está creciendo a nivel mundial y en gran parte se debe a la posibilidad que tiene nuestra bebida para mezclarse y sabemos que este concurso permitirá estrechar sólidos lazos entre los concursantes y la industria tequilera. No me queda más que invitarlos para que este 19 de marzo celebremos el Día Nacional del Tequila. ¡Comencemos así los festejos para el Tequila, la bebida de mayor orgullo para los mexicanos!”, finalizó el Director General de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, Alfonso Mojica Navarro.
EXPOSICIÓN DE TEQUILA EN AEROPUERTO INTERNACIONAL DE PUERTO VALLARTA
Como parte de las actividades conmemorativas en el marco del Día Nacional del Tequila y gracias a la colaboración entre la CNIT y el Grupo Aeroportuario del Pacífico, se muestran a los usuarios del Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta, una colección de botellas de la Industria Tequilera, una exposición que se complementa con un display con obras del artista plástico Juan Carlos Santoscoy.
“Espacios de esta naturaleza permiten establecer vínculos con los usuarios de la terminal aérea y mostrar ante el mundo la grandeza del Tequila, además de destacar la versatilidad de una industria que integra a más de 90 mil familias involucradas en el desarrollo de nuestra bebida”, destacó el Lic. Alfonso Mojica Navarro, Director General de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera.
VIDEOMAPPING CENTRO HISTÓRICO DE GUADALAJARA
A través de la proyección del arte video mapping, en el centro de Guadalajara, el corazón de la tierra del Tequila, se compartirá con los asistentes la trascendencia cultural de esta bebida milenaria que nos da identidad como mexicanos ante el mundo.
Horario: 20:30 horas
Fecha: sábado 18 de marzo 2023
PHOTO OPPORTUNITY DE REALIDAD AUMENTADA
La realidad aumentada, combina el mundo real y virtual. Se invita a vivir una experiencia conceptualizada con el Día Nacional del Tequila. Vestimenta de cédulas en diferentes puntos estratégicos.
Horario: abierto
Fecha: 11 al 18 de marzo 2023.
Lugar: Plaza liberación
DÍA NACIONAL DEL TEQUILA
Tras las gestiones realizadas por la Cámara Nacional de la Industria Tequilera para lograr el reconocimiento de la espirituosa mexicana por excelencia en el Calendario Oficial de la Federación, el 29 de mayo del año 2018 fue declarado el tercer sábado de marzo como el Día Nacional del Tequila. La iniciativa de la Cámara Tequilera surgió con el objetivo de reconocer la importancia del Tequila en nuestro país, buscando impulsar, fortalecer y promover el Tequila en México. La publicación que conmemora este importante día para la Industria Tequilera se dio como resultado de una estrecha colaboración de Industriales Tequileros con diversos organismos, autoridades y la sociedad mexicana.
En el marco del Día Nacional del Tequila, como Industria Tequilera se llevan a cabo actividades de conocimiento, educación, promoción y posicionamiento del Tequila a través de diversas experiencias, siempre promoviendo la responsabilidad en el consumo; con el objetivo de que cada vez más personas puedan disfrutar una espirituosa de calidad que ofrece una extraordinaria versatilidad a quien la degusta.
EL TEQUILA
Tequila es la bebida mexicana por excelencia, nuestra bebida espirituosa nace en el Siglo XVI como resultado de la fusión del agave, una planta milenaria y un proceso de destilación europeo.
El Tequila fue la primera Denominación de Origen de México y es elaborada a partir de la fermentación y posterior destilación de azúcares extraídos de las cabezas o piñas del Agave Tequilana Weber variedad azul.
El agave es una planta autóctona de México, existen más de 200 variedades y solo una puede ser utilizada para producir Tequila, el Agave Tequilana Weber variedad azul, que confiere a nuestra bebida sus características organolépticas únicas.
A través de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, se trabaja activamente en la promoción, difusión y defensa de la bebida que nos enorgullece como mexicanos, el Tequila.
CATEGORÍAS DE TEQUILA
Tequila
Es el elaborado con Agave Tequilana Weber variedad azul en formulación con otros azúcares hasta en una proporción no mayor de 49%.
Tequila 100% de agave
Que ha sido elaborado únicamente a partir de azúcares provenientes del Agave Tequilana Weber variedad azul.
CLASES DE TEQUILA
BLANCO O PLATA
Producto obtenido de la destilación, puede ser madurado menos de dos meses en barricas.
JOVEN U ORO
Mezcla de Tequila blanco con uno que ha sido madurado o de abocar el Tequila.
REPOSADO
Sujeto a un proceso de maduración de por lo menos dos meses en contacto con recipientes de roble o encino.
AÑEJO
Madurado por lo menos un año en barricas de roble o encino.
EXTRA AÑEJO
Madurado por lo menos tres años en barricas de roble o encino.
