Por Gilberto Padilla García
Con el objetivo de continuar posicionando al municipio de Chapala como un destino turístico nacional e internacional, la Delegación Regional de Turismo de la Ribera de Chapala invitó a los prestadores de servicios a recibir un curso de capacitación para atender de manera profesional a los comensales, el cual será impartido durante tres días por la Academia Turística de Jalisco.
El curso de capacitación se realizará de manera presencial del 7 al 9 de octubre, de las 09:00 am a 02:00 pm, en el restaurante El Marquéz, ubicado en el malecón, sin ningún costo para los interesados, informó el titular de la Delegación Regional de Turismo, Francisco Cuevas Martin, al mencionar que el cupo es para 25 personas y aún hay espacios disponibles para recibir la capacitación.
El curso va dirigido a personal de restaurantes y hoteles que ofrecen alimentos y bebidas, quienes serán capacitados en cómo brindar el servicio con calidad y cómo aplicar las normas y técnicas de higiene y seguridad en el desempeño de sus funciones, así como en manejar el equipo, suministros y mobiliario necesarios para el funcionamiento del comedor.
En conferencia de prensa, Cuevas Martin informó que el periodo de registro de participantes cerró el pasado 20 de octubre; sin embargo, se dio otra oportunidad para completar los 25 espacios disponibles para el curso, por lo que el registro se deberá realizar a través de la plataforma habilitada por la Academia Turística de Jalisco: zfrmz.com/0uUV4js5Nzdnj16UQujt
Los propietarios de los restaurantes y hoteles interesados en capacitar a su personal, deberán inscribir a sus empleados en la plataforma, donde se pide llenar un formulario con el nombre, CURP y otros datos necesarios, así como cargar imágenes de la credencial del INE y de un comprobante de domicilio no mayor a dos meses, para la expedición del certificado con validez oficial a cada uno de los participantes.
Cuevas Martin señaló que con éste y otros cursos que imparte la Academia Turística de Jalisco desde su creación, se busca brindar conocimientos y profesionalizar a los prestadores de servicios turísticos, por lo que todos los interesados en recibir la capacitación tienen hasta el jueves 2 de noviembre, a las 04:00 pm, para realizar el registro en la plataforma.
Por su parte, la Directora de Turismo del Ayuntamiento de Chapala, Griselda Alcántar Espinoza, destacó que este tipo de cursos de capacitación no solo se impulsa la profesionalización de los prestadores de servicios turísticos, sino que se contribuye a mejorar la experiencia de las y los comensales, además de mantener el turismo nacional e internacional.
“Por favor, gente de Chapala, todos nuestros restauranteros, acudan y asistan, que los más beneficiados somos nosotros y también le traemos más beneficios a nuestra población, dando una mejor experiencia a nuestros turistas”, pidió la funcionaria municipal, quien agradeció a la propietaria del restaurant El Marquéz por facilitar sus instalaciones para el curso.
